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看东北人吃牛肉就是香得知这桌菜的价格南方人摇头了

发布时间:2021-01-07 10:26:11 阅读: 来源:根菜类厂家

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大口吃肉大口喝酒,这是大家对于东北人的描述,也是每个人向往的生活,不拘小节冬天的时候围在炉火旁大口大口的啃肉,在北方这样的情形在常见不过,尤其是在已经冰冻三尺的东北,最近雅思看到网上有很多东北人的日常,外面已经是白皑皑的一片了。

说实话雅思作为一个南方人,已经很久没有见过这么大的雪了,也很久没有体验过雪埋过脚踝的感觉了,看到这样的情形难免有些羡慕,不过这么冷的天气,估计出门都是件难事,北方人之所以喜欢吃肉,也跟天气有很大的关系吧,一吃一大盘,抵抗力也会强很多。

来到哈尔滨的一个老牛肉馆子,点上一份坛子牛肉套餐,再来个牛窝骨,说实话雅思第一次听说这个东西,就是牛膝盖部位的肉,不经常吃牛肉的估计也认不出哪块是牛身上的哪个部位,只管吃就是了,不过看锅里炖得稀烂的牛肉,还挺有食欲的,下面还有个究竟炉子一直在加热。

另外就是一份坛子牛肉套餐了,就是一小钵的牛筋和牛肉,坛子肉好像在东北和山东都很流行。雅思很少卖牛肉,但是大概知道市场牛肉的价格是三十几块钱已经,这家店卖的熟牛肉是38元一斤,还算是很便宜的,不过看着这两盘牛肉好像并没有什么区别。

不同部位的肉口感肯定是不一样,但都炖的很烂特别入味,不过东北菜有一个特点,就是口味很重,这样也好下饭一点,光是这样吃会有点咸,而这样一桌只花了七十几块钱,作为一个南方人,我只能摇摇头了,就说炖的这碗牛窝骨在我们这里估计都要六十几块钱。

东北人的豪迈也是出了名的,无论男女喝酒吃肉都是老手,每个地方都有自己的特色,虽然东北人吃肉让人羡慕,但是我们南方肯定也有他们羡慕的地方。

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