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【新闻】供应量减少导致东北大蛤蜊冒充红岛蛤蜊渔业厚壁蕨

发布时间:2020-10-19 05:13:01 阅读: 来源:根菜类厂家

供应量减少导致东北大蛤蜊冒充“红岛蛤蜊”渔业

???? 个头大,价格低,看上去质量也不错,但煮出来却发现肉少味差。在农贸市场,自称是“红岛蛤蜊”的大蛤蜊让不少市民吃后感到不如原来好吃。记者采访了解到,这些大蛤蜊其实大都不是红岛蛤蜊,而是大连等地所产,由于个头大、价格低,在今夏红岛蛤蜊减产的情况下争相涌入,甚至卖到了红岛蛤蜊的家门口。

“大个的蛤蜊,5元钱一斤!”在南京路、云南路附近的农贸市场,记者看到,与中等甚至小个的蛤蜊相比,大个头的蛤蜊一公斤要高出一至两元。小贩们向记者推销说,大个头的蛤蜊都是“红岛蛤蜊”,有一部分是从城阳蔬菜水产品批发市场进的货,也有的是小贩直接从红岛码头进的。

“从东北过来的蛤蜊个头比较大,也便宜,不少小贩都认这个!”城阳蔬菜水产品批发市场的袁经理向记者介绍说,在该市场,外地的蛤蜊除了东北大连之外,烟台海阳等地的蛤蜊也不少。该批发市场上周的蛤蜊交易量为 2500吨左右,虽然东北蛤蜊占的量少,但增长趋势比较明显。

红岛蛤蜊养殖协会赵宗伟会长也介绍说,由于个头大、价格低,东北蛤蜊往往冒充红岛蛤蜊销售。目前在不少饭店,东北蛤蜊已经取代红岛蛤蜊,成了大宗采购的对象。赵会长告诉记者,东北等地的蛤蜊,目前不但经城阳等蔬菜水产品市场贩运到市区,还卖到了有“蛤蜊之乡”之称的红岛滩。

赵宗伟说,由于滩涂面积缩小,加上被海星大军大量吃掉,红岛蛤蜊今年明显减产,虽然不至于影响到市场的正常供应,但货源组织相对增加了难度。根据往年经验,红岛蛤蜊的产量能维持到9月份,但供应量肯定会越来越少,而外地蛤蜊到8月份会迎来销售旺季。

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