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新疆北园春市场：供应量增加 本周菜价整体回落

核心提示：蔬菜方面: 根据北园春市场监测的32种大众蔬菜来看：受本周部分蔬菜换茬期基本结束，供应量逐步增加等因素影响，本周蔬菜整体价格呈现小幅回落走势。本周32种蔬菜 蔬菜方面:

根据北园春市场监测的32种大众蔬菜来看：受本周部分蔬菜换茬期基本结束，供应量逐步增加等因素影响，本周蔬菜整体价格呈现小幅回落走势。本周32种蔬菜的平均价格是3.37元/公斤，比上周下降了0.21元，降幅为5.87%；其中，8种蔬菜价格上涨，23种蔬菜价格下降，只有青椒1种蔬菜价格与上周持平。与去年同期相比下降了0.46元，涨幅为12.01%。

环比上周，价格上涨幅度较大的有：菜花平均价格由上周3.98元/公斤上涨到5.80元/公斤，上涨了45.73%；西兰花由上周5.25元/公斤上涨到7.40元/公斤，上涨了40.95%；黄瓜由上周1.43元/公斤上涨到1.76元/公斤，上涨了23.08%。上涨的主要原因是：目前地产菜花、西兰花正处于换茬期，出现青黄不接现象，造成价格大幅上涨；黄瓜由于前期供大于求导致价位偏低，本周供求趋于平衡，价格出现反弹现象。

价格下降幅度较大有：油麦菜平均价格由上周5.55元/公斤下降到本周3.88元/公斤，下降了30.09%；丝瓜由上周5.63元/公斤下降到3.94元/公斤，下降了30.02%；上海青由上周3.98元/公斤下降到2.82元/公斤，下降了29.15%；苦瓜由上周2.20元/公斤下降到1.56元/公斤，下降了29.09%；油菜由上周4.13元/公斤下降到3.04元/公斤，下降了26.39%；生菜由上周7.00元/公斤下降到5.24元/公斤，下降了25.14%。下降的主要原因是：油麦菜、上海青、油菜、生菜等部分叶类蔬菜换茬期基本结束，供应快速增加，导致价格大幅下滑；丝瓜、苦瓜逐步进入集中上市期，供应量逐步增加，造成价格大幅下降。

预计：后期随着菜花、西兰花等部分青黄不接蔬菜换茬期结束，供应逐渐增加，价格将逐步回落；菠菜、生菜、油麦菜等部分叶类蔬菜随供应量持续增加，价格还将进一步走低。后期整体蔬菜价格将呈小幅下降趋势。

肉蛋禽类方面：

本周羊肉、猪肉、鸡蛋价格微幅下降，羊肉平均价格是39.00元/公斤，较上周下降了0.64%；白条猪平均价格是24.60元/公斤，较上周下降了1.60%；鸡蛋平均价格是6.80元/公斤，较上周下降了1.88%。牛前腿剔骨肉、白条鸡平均价格分别是每公斤50.00元、15.00元，与上周基本持平。

水产方面：

本周水产（鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、草鱼、鲫鱼）平均价格是每公斤10.52元，与上周基本持平。预计后期水产价格将保持平稳运行。

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