5家食品安全示范街（店）挂牌

5家食品安全示范街（店）挂牌

9月27日上午，区食药监局举行食品安全示范街（店）挂牌仪式，为淮海小吃街、城隍庙小吃街2条食品安全示范街和大筷乐美食公园、潞州小馆、小龙坎火锅3家食品安全示范店挂牌。

据了解，食品安全示范街（店）主要选择在餐饮服务单位相对集中、基础好或影响大的街区，要求餐饮单位门前卫生管理责任落实到位，无乱倒污水、垃圾等情况，并能严格落实食品原料、食品添加剂采购查验和索证索票制度等。

今年以来，城区以创建省级食品安全示范区为目标，大力加强基层食药监管站（所）的规范化建设，不断提升执法人员素质，不断推进小吃综合体、食品安全一条街、食品安全宣传社区三个示范创建，不断强化专项整治、抽检快检、案件稽查、信息化建设四项工作。挂牌的2条食品安全示范街、3家食品安全示范店作为城区第一批挂牌的食品安全示范街（店）将通过示范带动作用，更好保障广大群众舌尖上的安全。

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